Wöchentlich variierendes Tagesbuffet
Sonntag, 20.01.2019
Basmatireis-Pfanne, gebackener Kürbis mit Ingwer-Sesam-Topping, Rosenkohl naturell mit „Sahnedip“, Tofuwürfel mit Sonnenblumenkernen, bunte Minipizzen
Montag, 21.01.2019
Petersilienkartoffeln mit frischem Blattspinat, Rote-Bete-Gemüse und Tofu-Leinsamen-Aufschnitt
Dienstag, 22.01.2019
Buchweizen mit Zwiebelringen, Mangold-Pilz-Pfanne, Kohlrabi in „Sahnesoße“, Avocadosalat und Flammkuchen
Mittwoch, 23.01.2019
Kartoffelpüree mit Zwiebelsoße, Grünkohlpfanne, gebackener Spitzkohl und hausgemachte Tofuröllchen
Donnerstag, 24.01.2019
Spaghetti-Rucola-Pfanne mit frischer Tomatensoße, gegrilltes Gemüse, gebratener Romanesco und Ciabatta mit Oliventapenade
